Ознакомьтесь с условиями вакансии и требованиями к соискателю. Откликнуться на вакансию можно, обратившись к контактному лицу по реквизитам, указанным в разделе "Контакты".
Вакансия Заведующий производством (шеф-повар) предполагает следующее:
Требования к соискателю:
Обязанности: Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлени ем актов списания Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ водства
Контактная информация:
Работодатель: ИП НГУЕН Д.
Адрес: г Москва, 2-я Звенигородская улица, 13, 123022, г. Москва, 2-я Звенигородская д.13 стр. 4 этаж 1
Емайл: Phongon@edarf.ru
Контактное лицо:Телефон: 9265519718
Эл. почта: Reznikova-K.T@mail.ru
Шемякова Карина Тамерлановна