Ознакомьтесь с условиями вакансии и требованиями к соискателю. Откликнуться на вакансию можно, обратившись к контактному лицу по реквизитам, указанным в разделе "Контакты".
Вакансия Изготовитель творога и творожной массы предполагает следующее:
Требования к соискателю:
Обязанности: Характеристика работ: Ведение процесса выработки творога. Наполнение ванн молоком, доведение до температуры заквашивания. Заквашивание молока и внесение ферментов. Наблюдение за готовностью сгустка, резка его, обработка до готовности калье. Выгрузка калье в мешочки или на сточный стол. Отпрессовка творога и охлаждение его в различных охладителях. Передача творога на расфасовку или укладка в кадки. Ведение процесса выработки творожной массы. Приемка творога, наполнителей и специй. Дозировка компонентов по установленной рецептуре и составление смеси. Загрузка смеси в месильную машину. Наблюдение за работой месильной машины. Передача готовой массы на расфасовку.
Контактная информация:
Работодатель: АО "МОЛОКОЗАВОД ПОРОНАЙСКИЙ"
Адрес: Сахалинская область, Поронайский район, г Поронайск, Набережная улица, дом: 6;
Емайл: moloko2320@mail.ru
Контактное лицо:Телефон: +7(914) 091-60-71
Эл. почта: moloko2320@mail.ru
Олеся Вячеславовна