Ознакомьтесь с условиями вакансии и требованиями к соискателю. Откликнуться на вакансию можно, обратившись к контактному лицу по реквизитам, указанным в разделе "Контакты".
Вакансия повар предполагает следующее:
Требования к соискателю:
Обязанности: Приготовление блюд,согласно раскладке меню., соблюдение технологического процесса, соблюдение товарного соседства, соблюдение санитарных норм и правил. Отвечает за закладку продуктов согласно меню-раскладки. Точно производит подготовку, шинковку, закладку продуктов согласно меню-раскладке с периодическим присутствием контролирующих лиц. Раздача порционных блюд. Проводит и отвечает за отбор и правильное хранение суточных проб от каждой партии, приготовленной продукции. Суточная проба отбирается порционно в объеме не менее 100г. каждого блюда отдельно в стерильную стеклянную посуду с крышкой и сохраняется в течение 48 часов в холодильнике для хранения суточных проб. Обеспечивает высокое качество приготовления пищи, соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований к технологическим процессам приготовления блюд при работе с различными продуктами. Проявляет вежливое и корректное отношение к сотрудникам и получателям социальных услуг.
Контактная информация:
Работодатель: АУ СО ВО "ЧЕРЕПОВЕЦКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ № 1"
Адрес: Вологодская область, Череповецкий район, Коротово деревня, Клубная улица, 5, Череповецкий р-н, д. Коротово, ул. Клубная,д.5
Емайл: 1dom@1dom.gov35.ru
Контактное лицо:Телефон: +7(820) 224-49-82
Эл. почта: 1dom@1dom.gov35.ru
Громова Жанна Михайловна