Ознакомьтесь с условиями вакансии и требованиями к соискателю. Откликнуться на вакансию можно, обратившись к контактному лицу по реквизитам, указанным в разделе "Контакты".
Вакансия Повар предполагает следующее:
Требования к соискателю:
Обязанности: приготовление блюд согласно меню и технологическим картам; контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке; соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки; порционирование и оформление блюд перед подачей; контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение; соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов; регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря; прохождение медицинских осмотров в установленные сроки; соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм; участие в составлении меню (если предусмотрено руководством); ведение необходимой документации (бракеражного журнала, журнала учёта температурного режима и т. д.); контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях; рациональное использование продуктов, минимизация отходов; обучение помощников повара (при наличии).
Контактная информация:
Работодатель: ООО "ПЛАКУЧАЯ ИВА"
Адрес: Карелия республика, г Сортавала, Киркколахти поселок, 1, п. Киркколахти, Ресторан "Саари"
Емайл: savenkova.in@mail.ru
Контактное лицо:Телефон: +7(921) 623-88-45
Голубева Мария Александровна